快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)是定标的快壳好®阿拉伯树胶,是喷雾干燥的精细粉剂,规格型号齐全,使用方便,广泛应用于糖果、饮料、香精等工业。 沃壹福公司的快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)是精细的纯净化的阿拉伯树胶粉,拥有权的快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)其与众不同的特性保证了的应用于香精香料行业,饮料及糖果行业和医药业等。 -------快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)可完全融于水,即使在冷水中高达55%W/W的浓度时也可溶解。 -------快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)的优良乳化特性使其成为有效的乳化剂和稳定剂。即使在较大范围PH值和较多的电解质的油相溶液中也能够保持高稳定性。阿拉伯胶是天然的植物胶体,结构非常复杂,和其它胶体相比,它具有更好的微胶囊包埋性。它可以通过喷雾干燥把多种原料制成微胶囊化产品,其本身复杂的亲水亲油链结构可以使得香味自然而良好的释放。它的中性口感和味道也会增强最终产品的宜人口感。 ---快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)能形成均匀的胶状薄膜,此薄膜对糖果和医药行业的包衣起着重要的作用。 ---快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)可以用来做粘合剂,由于阿拉伯胶的纤维支链比较丰富,成不规则的网状结构,形成了其优良的粘合特性。 ---快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)也被用于,因为其膳食纤维含量占到了85%。 ---快壳好®阿拉伯胶(Quick® Gum)在酸溶液中依然很稳定。它具有的流变特性,例如在40%浓度时产生牛顿现象。 |